predstavuje hmotnosť čistých (vylúštených) semien, ktoré sme získali z určitého množstva šišiek vyjadrená v %
príklad – keď hovoríme, že smrek obyčajný má sypavosť 3,2 %, znamená to, že na 3,2 kg čistých vylúštených semien potrebujeme nazbierať cca 100 kg šišiek
údaj o sypavosti je dôležitý pri určení množstva plodov – šišiek lesných drevín, ktoré potrebujeme nazbierať, aby sme vypestovali potrebné množstvo sadeníc
